Te asteptam la o degustare de arome si miresme

Nu conteaza ca esti cunoscator sau doar pasionat. Te asteptam miercuri, 12 decembrie 2012, intre orele 18.00 – 20.30, in Cafeneaua F64 din Bd Unirii 45, pentru o degustare de vinuri.

Entertainer-ul serii va fi Cosmin Tudoran care va va delecta cu soiuri de vinuri care mai de care mai aromate: Prosecco, Sole chardonnay, Solo quinta, Cdv syrah, Cdv FN, Masi campofiorin.

Sortimentele prezente de la Proseco vor fi:

Blend – Foss marai Roos Brut – Excelent ca aperitiv, ideal cu preparate usoare din carne rosie sau preparate pe baza de peste nerapitor, chiar si cu sosuri sau garnituri mai aromate.

Valdobbiadene – Prosecco Superioare – Foss Marai Strada di Guia, 109, D.O.C.G – Extra Dry – Acest vin insoteste în mod particular mâncarurile delicate, preparatele din peste si carnea alba cu sosuri sau garnituri fine si necondimentate. Este un companion ideal pentru orice moment al zilei, dar si în momente de relax. 

Valdobbiadene – Prosecco Superioare – Foss Marai Guia, D.O.C.G – Brut – Recomandat la preparate cu peste sau fructe de mare, pui de balta, se preteaza foarte bine cu preparate din carnea alba (potarniche, porumbel). Foarte delicat si de succes împreuna cu deserturi putin dulci, dar si cu ingrediente pretentioase sau cu torturi de ciocolata si fructe exotice.

Sole Chardonnay este un vin intens, onctuos, cu arome de lemn care se suprapun natural şi echilibrat peste aromele untoase, tipice, cu un supliment de senzaţii citrice şi izuri vagi minerale. În ciuda aromelor mature, pline, cu greutate, atacul gustativ este extrem de proaspăt, cu o aciditate răcoritoare şi un impuls de boabe mici şi dulci de strugure tânăr. Atrăgător, impresionant, cu un discurs bine închegat şi expresiv. Naturaleţea de care dă dovadă în a baleia între prospeţime şi maturitate îl face potrivit pentru orice ocazie.

Solo Quinta este un vin destinat cunoscătorilor, care reuşeşte performanţa de a reuni coerent, fără disonanţe sau dezacorduri, patru soiuri albe şi un soi roşu, vinificat în alb. Olfactiv, este atât de omogen şi rotund încât pare să fie rodul unui strugure nou, încă nedescoperit. Pentru cei răbdători însă, care pornesc în explorarea unui pahar cu atenţie şi fără grabă, vinul se dezvăluie pas cu pas. Gustativ, nu doar confirmă aromele, ci le amplifică, oferindu-le un înveliş cărnos, solid, aproape gras. O lucrare de referinţă, potrivită şi pentru cele mai pretenţioase papile. Un postgust unic, extrem de lung şi de complex, greu de asemănat cu orice alt vin.

Asa ca daca esti in pana de idei pentru vinul pe care-l vei servi la masa de Craciun, te invitam sa te inspiri.